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由于鼠抗赭曲霉毒素A單克隆抗體快速、低成本、可操作性、靈敏度和選擇性等優(yōu)點，免疫分析法被廣泛用于檢測食品和環(huán)境中的污染物。以大限度地提高檢測靈敏度已成為免疫測定方法的研究熱點。就免疫分析原理而言，提高檢測靈敏度主要有兩種方法。開發(fā)各種抗原與抗體相互作用的信號放大系統(tǒng)是一種常見且有效的提高靈敏度的策略，如熒光底物信號放大和化學修飾信號放大。另一種提高抗體對抗原的親和力。傳統(tǒng)抗體通過免疫動物產生的親和力提高受到免疫耐受的限制。由于其復雜的結構，這些抗體也不適合體外親和成熟。相比之...

多克隆抗體是天然抗原分子中常含多種特異性的抗原表位。以該抗原物質刺激機體免疫系統(tǒng)，體內多個B細胞克隆被激活，產生的抗體實際上是針對多種不同抗原表位的抗體的總和，成為多克隆抗體。獲得多克隆抗體的途徑主要由動物免疫血清、恢復期患者血清或免疫接種人群。多克隆抗體的優(yōu)點是：作用全面，具有中和抗原、免疫調理、介導補體依賴的細胞毒作用（complementdependentcytoxicity,CDC）、抗體依賴的細胞介導的細胞毒性作用（antibody-dependentcell-me...

白細胞介素是由多種細胞產生并作用于多種細胞的一類細胞因子。由于初是由白細胞產生又在白細胞間發(fā)揮作用，所以由此得名，現(xiàn)仍一直沿用。初指由白細胞產生又在白細胞間起調節(jié)作用的細胞因子，現(xiàn)指一類分子結構和生物學功能已基本明確，具有重要調節(jié)作用而統(tǒng)一命名的細胞因子，它和血細胞生長因子同屬細胞因子。兩者相互協(xié)調，相互作用，共同完成造血和免疫調節(jié)功能。白細胞介素在傳遞信息，激活與調節(jié)免疫細胞，介導T、B細胞活化、增殖與分化及在炎癥反應中起重要作用。在對免疫應答的研究過程中，在絲裂原刺激的細...

食品安全檢測箱是根據(jù)工商、食品衛(wèi)生等執(zhí)法部門、超市和農貿市場開展食品安全檢測業(yè)務的實際需要，按照經(jīng)濟、適用的原則而配置的。整合了多種快速檢測試劑，配置多通道便攜式農藥殘留速測儀和*的檢測用品用具，配置齊全、功能全面、經(jīng)濟實用、用途廣泛，是食品安全檢測人員理想的好幫手。1、農藥殘留在農藥殘留檢測技術方面重點研究酶抑制法和儀器分析法。酶抑制法檢測試紙已研制成功，測試盒及酶速測儀也研究成功，膠體測試條正在研究。食品中150種農藥殘留系統(tǒng)檢測技術正在研究中，已建立了多種農藥單殘留檢驗...

近幾年大家越來越重視豬群偽狂犬病毒的監(jiān)測，偽狂犬病毒的實驗室檢測多為抗體檢測。偽狂犬病毒常見的三種抗體：抗糖蛋白gB抗體、抗糖蛋白gE抗體以及中和抗體。PRV不同毒株的毒力千差萬別。毒力不同致使疾病的嚴重程度、帶毒時間長短、帶毒量以及組織嗜性不同。PRV受多基因的控制，這些基因單個或多個缺失可使PRV毒力減弱。與毒力相關的病毒蛋白包括病毒囊膜糖蛋白、病毒編碼的酶以及非必需的衣殼相關蛋白。根據(jù)糖蛋白在細胞培養(yǎng)液病毒復制中的不同作用，將其分為非必需糖蛋白（gC、gE、gG、gI、...